Rodizio - Die kulinarische Reise nach Brasilien

Rodizio - SEINE BEDEUTUNG

Der Begriff Rodizio kommt aus dem Portugiesischen und steht für „das sich Drehende". Bei unserem Catering verkörpert der Begriff gleich zwei Besonderheiten: zum einen den sich drehenden Fleischspieß auf dem Grill. Zum anderen die Idee, dass die frisch gegrillten Fleischspieße durchgehend zwischen dem Feuer und dem Buffet bzw. den Tischen zirkulieren.

Rodizio - So WIRD ES GELEBT

Hinter Rodizio steht eine kulinarische Reise nach Brasilien, zu der wir Euch gerne einladen möchten. So wie die Gauchos im südlichen Brasilien sich früher nach getaner Arbeit um ein Feuer versammelt, gemeinsam Fleisch gegrillt und herumgereicht haben, könnt Ihr das als unsere Gäste auch heute tun.

Nehmt Euch alle Zeit der Welt und genießt einen geselligen Abend mit Freunden in entspannter Atmosphäre.

Beim Rodizio drehen sich große Spieße mit verschiedenen, herrlich gewürzten Fleischsorten, auf einem speziellen Rodiziogrill und werden immer wieder im Wechsel von unseren Gauchos frisch serviert. Bedient Euch dazu am reichhaltigen Buffet!

Eine Auswahl an Antipasti, Salaten sowie warme Beilagen stehen für Euch bereit.

Klingt gut? Schmeckt noch besser!

Auszug unserer Grillspezialitäten

Picanha (Rindertafelspitz) // Maminha (Bürgermeisterstück) // Entenbrust // Lammkeule // Hähnchenbrust im Honig Speckmantel // Hähnchenkeule // Schweinefilet im Parmesanmantel // Kassler mit Ananas / / Chorizo // Hähnchenherzen

Das Rodizio Grill-Erlebnis ist die perfekte Umrahmung für Euer Event!

Ihr feiert - wir grillen!